わたしのレシピノート春·夏·秋·冬季節の定番料理と道具の話

シンプルだけど、風景になるような食卓。少しの時間で、おいしく作る。道具を使って、簡単に作る。みんながうれしくなる、食卓を作る――石黒智子さんがふだん作っている定番料理を集めたレシピブック。料理を簡単にする知恵や、食材の保存法、おすすめ道具の紹介などのエッセイも多数収録。

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