超可爱裱花蛋糕(附DVD光盘1张)

超可爱裱花蛋糕(附DVD光盘1张)

作者
王森
出版社
河南科学技术出版社 版次:第1版
出品方
河南科学技术出版社
语言
简体中文
页数
84页
ISBN
9787534948565
分类
烘焙食品
重量
318 g
尺寸
25.8 x 18.2 x 0.4 cm
电子书格式
epub,pdf,txt,azw3,mobi,fb2,djvu
下载次数
1659
更新日期
2023-04-18

《超可爱裱花蛋糕》内容简介:经典裱花蛋糕秘籍,让你成为裱花高手。每个细节都为你贴心关注,力求从入门开始,以零失败快速顺利进阶,零起点也能有高成就。多款简单或复杂的15克力件制作、转印纸的使用以及巧克力屑的刨法,数种精致小装饰让你的蛋糕变得别致又温馨。更一步一步详细介绍了33款裱花蛋糕的制作过程和方法,手把手教你做出各种各样漂亮的蛋糕。并精选了42款具有技术挑战性的裱花蛋糕成品与你共同欣赏。这是迄今为止唯一一本囊括了乐器、车、船、书、寿桃以及人物头像等各种立体造型蛋糕的裱花类图书,极具收藏及参考价值。

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