《斑点叉尾鮰高效养殖百问百答》内容简介：斑点叉尾鲴是1984年从美国引进的一种鲴科鱼类。由于斑点叉尾鲴肉味鲜美，营养丰富，属于高蛋白、低脂肪的健康水产品，深受国内广大消费者喜爱；又由于斑点叉尾鲴的加工食品历来深受欧洲的一些国家和美国消费者的欢迎，尤其是最近几年来，斑点叉尾鲴已然成为我国出口创汇的主要淡水水产品。正是因为斑点叉尾鲴在国内外均广受欢迎，导致斑点叉尾鲴的经济价值越来越高，养殖效益也越来越好，国内不少地区开始兴起了一阵人工养殖斑点叉尾鲴的热潮。斑点叉尾鲴能在多种类型的水体中正常生活，适应多种饲养方式，尤其是对网箱养殖、池塘养殖、工厂化高密度养殖、稻一鱼等轮作或者混养方式特别适应。开展斑点叉尾鲴的养殖，对我国农业产业结构调整和农民增收，无疑是一条具有广阔前景的途径。
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