365種台灣人離不開的好料理

365種台灣人離不開的好料理

作者
江麗珠
出版社
楊桃文化事業有限公司
语言
繁体中文
页数
128页
装帧
平装
ISBN
1213295998
重量
340 g
尺寸
27.8 x 20.8 x 0.8 cm
电子书格式
epub,pdf,txt,azw3,mobi,fb2,djvu
下载次数
4077
更新日期
2023-05-15

【學做道地台灣料理,有這本就夠用!】說起台灣料理,其風格特色和多樣性可是不會輸給粵菜、川菜、江浙菜等地方菜系。大家從小生長在台灣,最離不開的就是從祖母、媽媽傳承下來的家常菜口味,另外就是街頭巷尾隨處可見的館子菜和地方小吃。本書是專為想要學做台灣料理的人所設計的食譜,集結了許多台灣家庭必做、餐廳必點、耳熟能詳的台灣經典好菜、米麵主食和湯品,當然更少不了淳樸中帶有多層次風味的台灣小吃。詳實的材料配方與步驟示範,您很容易就能掌握台灣料理的精髓。本書的內容包括:熱門小吃50種、道地台灣菜165種、米麵主食80種、四季湯品70種

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