祁昌启
大厨教你鸡怎么做最好吃(附DVD光盘)
《大厨教你鸡怎么做好吃》内容简介：十八般厨艺，一学就会！鸡的150余种解馋吃法。蒸炒煎炸、爆熘拌沾、煮炖煨煲，手法齐全。咸、鲜、麻、辣、酸、甜、香，百味丰盛。大厨现场传艺，私房妙招一学就会！精选菜例，
大厨教你鱼怎么做最好吃(附DVD光盘)
通过《大厨教你鱼怎么做好吃》大厨教你鱼的一百七十种解馋吃法，咸、鲜、麻、辣、酸、甜、香，百昧丰盛，轻松掌握烹鱼秘诀，做出大厨级的好吃美味！从食材处理到烹调绝技，大厨现场授技，一学就会！