《合理饮食与健康》内容集科学性、知识性、趣味性于一体。素质教育意味着不仅让学生掌握知识，更要掌握方法；不仅掌握专业技能，更要获得适应社会发展的综合能力；不仅关注学生智力水平的发展，更应关注学生思想品德
吕晓华
本书从体育专业研究生的培养目标出发，结合体育专业学生的知识结构和接受能力，吸取营养学已有教材的优点和长处，吸收最新的研究成果，并突出体现了现代教材应具备的科学性、先进性、系统性、应用性和可读性。本书概
