傅红

《警惕危害健康的"地沟油":食用油脂中存在的不安全因素》旨在用通俗易懂的语言将油脂的安全性知识传授给广大消费者。“用老百姓听得懂的语言，来讲述科学的真实”，能够使普通大众掌握日常食用油脂的安全和卫生知