中国农业出版社
转基因食品安全面面观
《转基因食品安全面面观》是为普及农业转基因知识，消除公众对转基因食品的恐惧心理，提高对生物技术产品的认知水平和接受程度，更好地行使自己的知情权和选择权，使大家对转基因技术及其产品的认识真正回到科学和理
食品安全监管、企业行为与消费者决策
《食品安全监管、企业行为与消费者决策》包括四个部分。第一部分主要是对已有研究文献进行梳理和评价。包括食品安全监管、产品伤害危机、消费者决策，以及生鲜食品供应链安全可追溯等四个方面。第二部分是关于食品安
南方地区甜、糯玉米田间种植手册
《南方地区甜、糯玉米田间种植手册》内容包括：南方玉米生长发育图解；播种、苗期管理、穗期管理、花粒期管理、收获等玉米生产全过程技术环节的图解。《南方地区甜、糯玉米田间种植手册》图文并茂，方便使用，好查好
普通高等教育"十一五"国家级规划教材·2005年全国高等农业院校优秀教材·2007年江苏省高等学校精品教材:食品微生物学(第3版)
《普通高等教育"十一五"国家级规划教材·2005年全国高等农业院校优秀教材·2007年江苏省高等学校精品教材:食品微生物学(第3版)》共分11章，包括绪论、微生物的形态与结构、微生物的营养与生长、微生
气象与蔬菜病虫杂草发生、为害和治理
《气象与蔬菜病虫杂草发生、为害和治理》共分5个章节，主要对气象与蔬菜病虫杂草发生为害和治理知识作了介绍，具体内容包括气象与农业昆虫、气象与植物病害、农田草害与气象、科学用药与气象等。该书可供各大专院校
玉米田间宝典丛书:北方旱作玉米田间种植手册
《北方旱作玉米田间种植手册》共有八部分组成分别是，北方旱作玉米区、玉米生长发育图解、北方旱作玉米主要技术模式、播种、苗期管理、穗期管理、花粒期管理、收获期管理。《北方旱作玉米田间种植手册》是按玉米生产
北方春玉米田间种植手册
《北方春玉米田间种植手册》内容包括：北方玉米生长发育图解；播种、苗期管理、穗期管理、花粒期管理、收获等玉米生产全过程技术环节的图解。《北方春玉米田间种植手册》图文并茂，方便使用，好查好找。是一本非常实
饲用玉米优质高产栽培技术
本书较系统地分析了国内外饲用玉米生产与消费的现状和趋势，我国发展饲用玉米生产的优势与问题，并对饲用玉米的概念与饲用价值、生产上推广应用的饲用玉米品种、饲用玉米优质高产栽培的生理基础与关键技术等进行了比
春玉米测土配方施肥技术
《春玉米测土配方施肥技术》充分运用了最新的测土配方施肥技术成果，以农作物品种为主线，以作物生育期营养需求和不同区域土壤供肥规律为基础，形成不同农作物的施肥建议。《春玉米测土配方施肥技术》突破了以往就肥
日本环境友好型农业研究
《日本环境友好型农业研究》介绍了：面对农业国际化给日本国内农业所带来的严重打击，如何振兴农业成为日本农业政策的重点。为了弥补日本农产品在市场竞争中的价格劣势，在“质”的方面增强竞争力就成为日本农业发展
植物生长调节剂使用手册(第2版)
本书较系统全面地介绍了植物生长调节剂的基础知识、常用植物生长调节剂单剂及混剂的性质、功能、剂型、使用技术，并介绍了植物生长调节剂在粮、棉、油、果、蔬等主要作物上的使用方法，具有系统性、知识性、实用性和
番茄疑难杂症图片对照诊断与处方(第2版)
《番茄疑难杂症图片对照诊断与处方(第2版)》内容简介：蔬菜产业是河北省农业发展的三大主导产业之一，规模总量居全国第二，产值居全省种植业之首。蔬菜种植技术性强、效益高，对农民增收作用大。广大菜农靠科技种
常用中草药种子种苗彩色图鉴
《常用中草药种子种苗彩色图鉴》对650种中药种子做了文字描述并配有墨线图，但关于药用植物种子的彩色图鉴目前尚属空白，本书所采集的种子均来自各地的药材种植基地及药用植物园，在拍摄过程中，细小的种子使用解
果园农药安全使用大全
《果园农药安全使用大全》介绍了果园农药使用的基础知识、果园常用农药品种300余种（包括杀菌剂、杀虫剂、杀螨剂、除草剂、植物生长调节剂）、果园农药同物异名汇总等方面的内容，并以列表的形式介绍了果树主要病
中国热带和亚热带水果作物分类(用于农药管理和最大残留限量制定)
《中国热带和亚热带水果作物分类(用于农药管理和最大残留限量制定)》中对中国热带和亚热带水果作物的分类主要参考国际组织和相关国家热带和亚热带水果作物的分类做法，结合我国作物分布特点、种植模式和病虫害防治
图说苹果病虫害防治关键技术
《图说苹果病虫害防治关键技术》面向广大基层果树科研工作者和果树生产者，全面、系统地介绍了危害苹果树的病虫形态特征、危害特点、发生规律及无公害综合防治关键技术。每种病虫都配有多幅彩色生态图片，图文并茂，
北方果园防霜技术手册
《北方果园防霜技术手册》是张晓煜、张磊、李红英、曲亦刚的团队多年来研究与实践的总结，介绍了霜冻的成因及对果树的危害，对苹果、梨、葡萄、桃、李、杏、樱桃、核桃等北方果树的霜冻危害，不同类型果园的霜冻特点
作物专用肥配方与施肥技术
《作物专用肥配方与施肥技术》内容简介：科学施肥是农业生产中一项有效的增产措施，是获得农业高产、优质、高效益的重要条件，同时也是维持生态环境、保持地力及农业可持续增产、增收的基础，否则不但降低肥效，浪费
中国农化服务:肥料与施肥手册
《中国农化服务:肥料与施肥手册》中内容以肥料选用和施肥技术为核心，涵盖了农业生产知识、测土配方施肥、叶面施肥、水肥一体化、逆境施肥、土壤培肥等技术，以及肥料法规和农化服务等各个方面的内容。它的特点在于
植物生长调节剂使用手册
《植物生长调节剂使用手册》作者系北京泽农生化科技有限公司的研发专家。该公司拥有多项技术发明专利和科研成果，并与中国农业出版社合作，编著、出版了一系列对测土配方施肥非常有实用价值的科技图书。
夏玉米测土配方施肥技术
《夏玉米测土配方施肥技术》充分运用最新的测土配方施肥技术成果，以农作物品种为主线， 以作物生育期营养需求和不同区域土壤供肥规律为基础，形成不同农作物的施肥建议。《夏玉米测土配方施肥技术》突破了以往就肥
猪产品加工新技术(第2版)
《猪产品加工新技术(第2版)》共分十一章分别是：猪肉特性、猪的屠宰与分割、猪肉的冷加工、猪肉的贮藏与保鲜、常用的辅料及食品添加剂、猪肉制品的加工、内脏的利用、猪血和猪骨的利用、皮和毛的利用、其他副产品
普通高等教育"十一五"国家级规划教材•面向21世纪课程教材:烟草调制学(第2版)
《普通高等教育"十一五"国家级规划教材•面向21世纪课程教材:烟草调制学(第2版)》共分6章。以国內外最新技术和研究成果阐述了烟叶调制的物理学基础，烤烟、白肋烟、香料烟的调制设备设计与建造，烟叶成熟理