上海世纪出版股份有限公司

下厨记Ⅳ
下厨记Ⅳ

延续《下厨记》前三本的风格,通过话家常的方式来叙述下厨做菜的过程,使读者在听故事的同时,学会买菜、洗菜、切菜、做菜的过程。根据食材性质,分为素食当道、荤腥不拒、荤素搭配三个部分,共62道菜肴。

邵宛澍

天生的诗人——我的爸爸邵洵美
天生的诗人——我的爸爸邵洵美

《天生的诗人--我的爸爸邵洵美》作者邵绡红以冷静、秉笔直书的态度完成此书,没有因为传主是自己的父亲,一味地唱赞歌或泄私愤。全书以传主的足迹为贯串线索,努力寻找历史的真相,坚持以材料说话,让读者第一次看

邵绡红

先秦辩学史
先秦辩学史

《先秦辩学史》是作者郭湛波思想史研究的成名作。 自公孙龙之后,各家都受“辩学”之影响,而成就最著者,就是墨辩和荀子。《墨辩》:《经上》、《经下》、《经说上》、《经说下》、《大取》、《小取》。这六

郭湛波

《少年文艺》金榜名家书系-短篇童话季《猜猜我从哪里来》
《少年文艺》金榜名家书系-短篇童话季《猜猜我从哪里来》

你从哪里来? 远方。 远方在哪里?在天的尽头吗? 也许吧。 每天都在同一个地方,保持同一个姿势,不累吗…… 喜欢做白日梦的小蚂蚁,最终实现了自己的梦想,玩具驴子与脑瘫孩子

郭姜燕

有趣的女装纸样变化:衬衫、半裙、裤装
有趣的女装纸样变化:衬衫、半裙、裤装

单品的搭配最能彰显穿着者的个性。作者精选了造型感十足的衬衫、半裙和裤装,从整体的搭配风格考虑,从基础款到应用变化款的设计进行展开。同款设计的服装即使只是面料的改变,也有独一无二的原创性,休闲风即可转变

野中庆子

有趣的女装纸样变化:夹克衫、马甲、大衣、披肩
有趣的女装纸样变化:夹克衫、马甲、大衣、披肩

根据季节选择适合的服装,这才是搭配的乐趣,可以尝试着自由选择面料,自己动手制作并组合搭配。野中庆子、杉山叶子编著的《有趣的女装纸样变化(夹克衫马甲大衣披肩)》中介绍了多种夹克衫和大衣的变化款式,相同的

野中庆子

有趣的女装纸样变化:连衣裙
有趣的女装纸样变化:连衣裙

永远不会落伍,女人和设计师情深不倦的宠儿当数连衣裙了。不仅穿搭简单容易,设计也灵活多样,一款普通的连衣裙。设计可从款式、材料、颜色、花纹无限延伸。野中庆子、杉山叶子编著的《有趣的女装纸样变化(连衣裙)

野中庆子

我等就来唱山歌
我等就来唱山歌

《我等就来唱山歌》是钟永丰首部内地随笔结集,收录钟永丰回忆性质的散文二十余篇,述及其个人成长中的思想文化资源、台湾当代社会的变迁,有对你我身边平凡人的描摹,也有对家乡童年风物的浅吟低唱。钟永丰的文字,

钟永丰

历代茶诗集成 宋金卷
历代茶诗集成 宋金卷

本书主要内容包括:丁开 摘句一首、丁带 茶诗一首、丁逢 茶诗一首 摘句一首、丁谓 茶诗五首、丁宝臣 茶诗一首、马云 茶诗一首、马子严 茶诗一首等。 茶诗是*国茶文化中的精品,由于*国是茶的祖国,所以茶

钱时霖

历代茶诗集成 唐代卷
历代茶诗集成 唐代卷

茶诗是*国茶文化中的精品,由于*国是茶的祖国,所以茶诗亦历史悠久、源远流长。如把《诗经》中的荼(茶的原字)因未定论而暂且不谈,则至少在晋代(3世纪)已产生茶诗;到了唐宋两代,随着茶业的不断兴旺发达,许

钱时霖

悬崖猎人的哀歌--世纪之交谈话录
悬崖猎人的哀歌--世纪之交谈话录

两千年前,一条“丝绸之路”横穿中国、哈萨克斯坦和吉尔吉斯斯坦,连接欧亚大陆。两千年后,这条道路再次为世界所瞩目。由吉尔吉斯作家钦吉斯·艾特玛托夫和哈萨克作家穆赫塔尔·夏汗诺夫合著的谈话录《悬崖猎人的哀

钦基斯•艾特玛托夫

福岛核事故真相
福岛核事故真相

福岛核泄漏事件是人类史上前所未有的超严重核事故,事故发生以后如地狱般的500天里,专家设想过最糟的情况将比切尔诺贝利核事故严重10倍,甚至将使日本放弃三分之一的国土。《福岛核事故真相》首次完整披露福岛

门田隆将

中医外科分册
中医外科分册

《医师考核培训规范教程:中医外科分册》的主要讲述了中医外科最基本的定义、标准、原则等本专科医师必须掌握的知识,强调基本理论、基本知识、基本技能。《医师考核培训规范教程:中医外科分册》共十个章节,主要章

阙华发

编剧理论与技法
编剧理论与技法

《上海戏剧学院编剧学教材丛书:编剧理论与技法》的特点是偏重对创作技法的研究,文中较多地注入了自己的创作感受,这与传统的学主规范所要求的尽量将作者的主观与个人经验排除的作法有点偏离。《上海戏剧学院编剧学

陆军

秦文君金奖成长书系:静听花开的声音——秦文君谈阅读与写作
秦文君金奖成长书系:静听花开的声音——秦文君谈阅读与写作

秦文君,她把儿童读者当作心灵朋友,她把儿童文学写作当作神圣使命。她创作了深受孩子们喜爱的“贾里”“贾梅”系列,她的多部作品被译介到海外。她创造了多年风靡校园、畅销常销的传奇。她关于写作的经历和体悟本身

阿瑟.斯雷德

选举制度与政党制度
选举制度与政党制度

作者把视角放在西方27个民主国家,把时间限定在1945-1990年,把着重点放在选举与政党的关系上,进而总结出选举制度、政党制度的特点。在作者看来,选举制度有三个*基本的属性:选举公式、选区规模、当选

阿伦•利普哈特

海风中失落的血色馈赠(短经典·第四辑)
海风中失落的血色馈赠(短经典·第四辑)

阿利斯泰尔·麦克劳德是短篇小说大师。他笔下的故事大都以他的家乡布雷顿角这个偏僻、寒冷、贫穷的海岛为背景,故事情节并不复杂,但他以高超的叙述技巧和极为生动形象的语言所刻画的人物形象,令人过目难忘,产生强

阿里斯泰尔•麦克劳德

距骨:逃亡的少女
距骨:逃亡的少女

阿尔贝蒂娜·萨拉森编著的《距骨(逃亡的少女)》讲述了,19岁的安娜,凶为抢劫被判入狱七年。一天夜里,她越过了监狱十米高的围墙,捧裂了脚踝,距骨骨折。安娜艰难地拖着受伤的腿爬到公路边缘,在浩瀚清冷的星空

阿尔贝蒂娜.萨拉森

偷时光的女人(白金升级版)
偷时光的女人(白金升级版)

人至耄耋,如果有机会将人生拨回到“一切重大事件尚未发生”的状态,你是否愿意?你是否会特意做出与当初不同的抉择,改变自己的人生轨迹?艾丽生长在一个容不得“出头鸟”的年代。她像众多同龄人一样,一辈子要走的

阿黛娜•海尔帕恩

美妙的新世界(企鹅经典)
美妙的新世界(企鹅经典)

《美妙的新世界》是反乌托邦小说经典之作,与扎米亚京的《我们》、乔治·奥威尔的《一九八四》并称为三大反乌托邦小说。作者阿道斯·赫胥黎在令人心寒的想象中,勾勒出一个鸟托邦式的未来,一个机械文明下表面科技进

阿道斯•赫胥黎

涉保险犯罪刑法理论与实务
涉保险犯罪刑法理论与实务

伴随着风险社会的来临,源于风险防范的保险的作用日益突出,其已然成为经济发展的“助推器”和社会稳定的“稳定器”。但与此同时,各种类型的涉保险犯罪亦层出不穷,并呈现出种类多、形式新、涉案面广等特点,严重侵

杨俊

22岁,莲花盛开
22岁,莲花盛开

陈思和、王安忆主编的这本《22岁莲花盛开》是复旦大学中文系2012级创意写作艺术硕士班学生的作品汇集。本书收录了该专业学生毕业作品开题、初稿到成型的各阶段中,遇到的障碍、接受导师的具体指导意见、所经历

陈思和

全球供应链管理与国际贸易安全
全球供应链管理与国际贸易安全

全球经济一体化依赖于有效的全球供应链,供应链的优势成为世界上大多数国家和企业创造价值与竞争力的原动力。陈苏明编著的这本《全球供应链管理与国际贸易安全》致力于安全与便利的供应链建设,从政府与企业伙伴关系

陈苏明

白衣天使的翅膀——医患关系
白衣天使的翅膀——医患关系

医患关系是医者和患者建立的一种特殊关系。医患关系与每个人休戚相关,从摇篮到坟墓,有谁能不与医院打交道?有谁不求助于医生和护士的帮助恢复健康?因此,医患关系早已成为每个人都必须面对的人际关系,也是当今社

陈佩

寻找住处--城市居住贫困和人的命运
寻找住处--城市居住贫困和人的命运

本书内容是在城市田野调查过程中所记录下的一批城市居住者的生活故事,另外还附有我们对这些故事的发生背景所作的介绍和分析。本次调研活动的时间主要集中于2009年10月至2011年5月之间。

陈映芳

青春不留烦恼——解答成长过程中的种种困惑
青春不留烦恼——解答成长过程中的种种困惑

由鲁日察·奥布拉多维奇编文、多布罗萨夫·鲍伯·日夫科维奇绘图的这本《青春不留烦恼--解答成长过程中的种种困惑》是幽默风趣的青少年自助手册!风靡全球30多个国家和地区!是青少年成长的完美献礼!

陈慧麟

开卷书坊第四辑·转益多师
开卷书坊第四辑·转益多师

《开卷》于2000年1月在南京创刊,一月一刊,品相淳朴,纸张轻薄,每期杂志刊登的文章不会超过10篇,每篇文章也不过只有千把字。而10多年过去了,这本小杂志始终不曾改变其本身,朴素的黑白印刷,清新恬静的

陈尚君

我的美丽基因组——探索我们和我们基因的未来(哲人石丛书)
我的美丽基因组——探索我们和我们基因的未来(哲人石丛书)

获得众多奖项的科学作家隆娜·弗兰克拭取了她的口腔细胞,以便从中提取DNA,检测她的基因组。她先追溯自己的家庭、家族,直至族群,探索“我是谁”,以及“我会是谁”。鉴于个体的基因组已经可以指导用药和医疗,

隆娜.弗兰克

捕获法
捕获法

本书系西方法律著作中的名著。该书以案例为材料全面系统地论述了近代国际法的基本原理。

雨果•格劳秀斯

凯旋门(世界反法西斯战争文学经典)
凯旋门(世界反法西斯战争文学经典)

这是一部凄美的爱情小说,拉维克和琼,两个无家可归的人,在大动荡的时代,在异乡孤独的街头,相遇相识并相爱,但无情的现实还是将他们分开了,等到再相见时,琼已另有了新恋人,尽管她还爱着拉维克,还盼着和拉维克

雷马克