本书是“十二五”职业教育国家规划教材,是《饭店服务技能综合实训》系列教材之一。本书是针对饭店餐饮服务与管理人员的实际工作需要,从提高饭店餐厅从业人员的实践技能出发,借鉴加拿大CBE和澳大利亚TAFE模
《"十二五"高职高专财经管理类规划教材·小微企业经营管理能力提升系列教材:管理技能与领导力》面向在校大学生与创业者,适用于普通高等院校(高职高专、应用型本科)、成人高校、民办高校及本科院校举办的二级职
时寒冰说:未来二十年,经济大趋势——大贬值危机,中国的2016-2022是一本经济管理方面的书籍,时寒冰所著,上海财经大学出版社有限公司出版发行
简单有趣的个人管理丛书(套装书共7册)是一本经济管理方面的书籍,吉姆•兰德尔(Jim Randel)所著,上海交通大学出版社出版发行
本书着眼于饭店企业管理的三大主题,即应该投资一个什么样的饭店、如何设计并建成一个饭店以及如何经营管理好一个饭店,从投资决策、建筑规划、筹建管理、运作模式、市场营销、服务质量控制、人力资源开发和绩效评价
本书力求解读如何运用指挥动作准确地表达合唱音乐作品的内容,从而能正确地诠释作曲家的创作意图。本书不做包罗万象的罗列和介绍,而是从作者的独特视角出发,抓住指挥动作的语汇意义这一命题展开论述,以求在合唱指
《21世纪高职高专精品教材·旅游类:旅游企业会计实务(第二版)》共九部分,即总论、账户与复式记账原理、旅游企业复式记账实务、会计凭证、会计账簿及账务处理程序、财产清查、旅游企业会计报告的编制、旅游企业
《餐饮服务与管理(第4版)》是为我国高职高专教育编写的“旅游与饭店管理专业”系列教材之一。本次修订的第一个指导思想是要对全书进行“瘦身”。本着基本够用的原则,此次对第三版教材中那些可有可无的内容、已显
《21世纪新概念教材·"换代型"系列·高职高专教育旅游与饭店管理专业教材新系:旅游经济学(第五版)》以经典的经济学方法来构建旅游经济学的体系,介绍了旅游经济活动与旅游产业、旅游与旅游产品、旅游市场、旅
《认识商业》是美国高校采用量很大的商业入门教科书。出版三十年来,历经九次修订,长销不衰,被全球几百所大专院校列为企业管理课程必选教材。作者通过各种渠道大量征集师生及商业人士的反馈意见,以一线教学实践检
《金融市场数学(第2版)(英文版)》内容简介:This work is aimed at an audience with a sound mathematical background wishin
这是一本经典的供应链管理教材,在供应链领域做出了重要的贡献.也是供应链管理发展的一座里程碑。与其他同类教材不同的是,《供应链设计与管理:概念、战略与案例研究(第3版)》没有过多地涉及技术问题,而是以足
由怀尔德、肖和基亚佩塔三位教授合著的《会计学原理(第21版)》,在以前版本的基础上不断完善、不断创新,是美国最有影响力、全球最畅销的会计教材之一。第21版继续沿用广受好评的CAP框架——概念(conc
《管理百年:一本书,梳理百年管理变迁,洞悉未来管理趋势》内容简介:过去的100年,管理的艺术一次次地得到了彻底改造。在《管理百年》中,我们经历了每一轮的创新,认识到它如何与过去、未来相契合。《管理百年
酒店经营管理原理与实务 (国家示范性高职高专院校重点建设专业酒店管理专业系列教材)是一本经济管理方面的书籍,李伟清所著,中国旅游出版社出版发行
《连锁企业信息系统与管理》在介绍连锁企业信息管理系统的概念与特点、类型与模式等知识的基础上,系统介绍了连锁企业营销与物流系统网络、信息系统关键技术与电子货币、连锁企业总部和门店信息系统与管理、供应链信
《中国金融稳定报告2015(英文版)》对2014年我国金融体系的稳健性状况进行了全面评估。报告认为,2014年,我国宏观经济在新常态下保持平稳运行,金融业改革积极有序推进,金融机构实力进一步提升,金融
中国经济的未来之路:德国模式的中国借鉴 (蓝狮子经济学家系列)是一本经济管理方面的书籍,李稻葵 罗兰•贝格 编所著,中国友谊出版公司出版发行
《(2012年)商务部十二五规划教材•中国国际贸易学会十二五规划教材•全国外贸院校21世纪高职高专统编教材:国际货运代理理论与实务》自2002年出版以来,受到广大高职院校师生的厚受,已经修订再版二次。
《银行非标资产交易:解读与案例》一部为商业银行理财非标资产交易提供实战指导的权威著述!近年来,银行理财非标资产交易的整体规模不断增长,成为了金融体系中不可缺少的一类资产形态。然而,目前大部分银行理财非
《新编现代酒店(饭店)管理实务大全》涵盖了现代酒店业管理的各个层面,从现代酒店业的状况以及发展趋势,到现代酒店各部门(前厅部、客房部、餐饮部、康乐部、人力资源部、财务部、工程部、安全保卫部、公关部等)
《战略品牌管理(第3版)》内容简介:凯文·莱恩·凯勒教授所著的《战略品牌管理》是品牌管理领域集大成的领先著作和经典教材,被誉为“品牌圣经”。全书兼具科学性、系统性、新颖性与丰富性特色。作者通过六篇15
《21世纪高职高专规划教材•旅游与酒店管理系列:餐饮服务与管理(第2版)》从基层服务人员和督导人员的培训管理出发,面向高职高专酒店管理专业学生。在内容上,注重教材的实际操作性。同时引入一些新的理论和方
《21世纪高职高专规划教材·金融保险系列:保险原理与实务(第2版)》以保险基本理论、风险理论、业务经营、保险监督管理为主线,详细论述了保险市场、保险主要业务、保险经营以及公司监管等内容。同时,《21世