最受中国人喜爱的三明治
- 作者
- 山口阳子
- 出版社
- 山东科学技术出版社有限公司 版次：第1版
- 出品方
- 山东科学技术出版社
- 语言
- 简体中文
- 页数
- 141页
- 装帧
- 平装
- ISBN
- 9787533157388
- 分类
- 烘焙食品
- 重量
- 499 g
- 尺寸
- 28.2 x 21.8 x 1 cm
- 电子书格式
- epub,pdf,txt,azw3,mobi,fb2,djvu
- 下载次数
- 7635
- 更新日期
- 2023-05-31
感谢你选择了《最受中国人喜爱的三明治》，本书是山东科学技术出版社近日推出的《最受中国人喜爱的西餐系列》丛书中的一种。 由旭屋出版编著的《最受中国人喜爱的三明治》收录了176种选自日本55家三明治专卖店最热卖的三明治产品，这些三明治不仅包括了经典的西式口味、加工方法和原材料，还融入了许多由专卖店自己开发的特色口味和新工艺，显示出了店家所具有的创造性。这些三明治的制作工艺堪称兼收并蓄，在欧美原口味的基础上。又吸收了包括中国、埃及等亚非国家风味的特色原料和制作技巧。如今，三明治既是西方人最钟爱的传统食品，也成为中国人尤其是年轻人喜爱的快捷食品。 本书采用图文并茂的方式详细介绍了各种三明治的口味特色、制作原料配方和加工过程。讲解文字条理清楚，制作步骤简单明了；每个品种均附有彩色照片，印制精美；读者在学习制作美食的过程中，也得到了美的享受。 在编辑本书的过程中，深深体会到“读图时代”给我们带来的阅读新感受：文字上越来越通俗易懂，视觉上越来越轻松美观，书中传达的信息越来越容易被接受。相信当读者朋友们打开这本书时，一定会发出这样的感慨：美食可餐，秀图可享！
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