作为一本猪营养方面的综合性的书籍,本书包括了一些营养学的基本理论知识,如水、蛋白质或氨基酸、脂类、碳水化合物、能量代谢、维生素、矿物质及营养与免疫。然而,该书的重点集中于上述领域目前的*新研究进展或相关问题。因此,本书会对一些基本理论知识进行简要回顾,重点是讨论*新的研究成果。此外,本书在各个相关研究领域,对如何实现养猪业的成功、可持续发展的问题,进行了系统的阐述和讨论。
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