中国烹饪技法辞典

作者: 李朝霞
出版社: 山西科学技术出版社版次：第1版
出品方: 山西科学技术出版社
语言: 简体中文
装帧: 精装
ISBN: 9787537747356
重量: 1.2 Kg
尺寸: 20.6 x 14.8 x 5.2 cm
电子书格式: epub,pdf,txt,azw3,mobi,fb2,djvu
下载次数: 5200
更新日期: 2023-03-17

《中国烹饪技法辞典》向我们介绍了中国美食传统的烹饪技法，书中对于每项技法都做到详细合理的描述，让读者更加明白。在读书的同时，还可以领略到中国传统美食文化的博大精深，让让受益匪浅。

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