有趣的科学法庭·化学法庭6:烫嘴的包子

有趣的科学法庭·化学法庭6:烫嘴的包子

作者
郑玩相
出版社
科学普及出版社 版次:第1版
出品方
科学普及出版社
语言
简体中文
页数
147页
装帧
平装
ISBN
9787110083635
重量
159 g
尺寸
20.4 x 14.4 x 0.8 cm
电子书格式
epub,pdf,txt,azw3,mobi,fb2,djvu
下载次数
7899
更新日期
2022-02-17

为什么微波炉加热的包子,皮是温的,馅儿却很烫?向沸腾的油中倒入水,会发生什么呢?通过化学法庭来了解一下生活中的科学原理吧! 本书从日常生活中经常接触到的一些棘手案件着手,试图运用化学原理逐步解决问题。然而,判断这些大大小小事件的是非对错需要一个舞台,有趣的科学法庭作为这样的舞台应运而生啦!在科学的法庭中,你是原告还是被告?

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