《用米做的蛋糕·面包·饼干》强调“原料天然、步骤详细、成品健康、做法简单”是一本不论新手或行家都很好上手的烘焙书,跟着它的步骤来试试,一定可以体验出新米食的烹饪乐趣。《用米做的蛋糕·面包·饼干》分为米蛋糕类;米面包类;米饼干类;中式米点心类四部分,主要内容包括:桑叶米蛋糕;翡翠紫米蛋糕;乳酪米戚风等。
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