《以巴黎为借口》主要内容:借巴黎一方宝地,介绍和品评法国文化和社会生活,也即“巴黎、饮食、男女”,和与这些内容有关的体验、感想、收获、积累。“巴黎”,只是这些文字的出发点或落脚点,涉及的地理范围当然不局限于巴黎,甚至也不局限于法国。巴黎,只是一个象征、一种韵味、一股精气神儿。或者说,一个借口。不是把“巴黎”注水稀释,加上空话套话;而是把法兰西的细节放大,推己及人、推而广之。正如法国教育部汉语总督学白乐桑先生所说,作者犹如一位娴熟的导游,带领阅读《以巴黎为借口》的人尽可能地靠近法国,尽可能详尽地了解法国人,“他的观察如此深刻和细致入微;而他的分析又是如此中肯确切”。
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