香港教育学院指定教材:大厨小贴士
- 作者
- 廖教贤
- 出版社
- 世界图书出版广东有限公司 版次：第1版
- 出品方
- 广州朗声
- 语言
- 简体中文
- 页数
- 147页
- 装帧
- 平装
- ISBN
- 9787510037924
- 分类
- 中华菜系
- 重量
- 381 g
- 尺寸
- 23.6 x 16.6 x 1.2 cm
- 电子书格式
- epub,pdf,txt,azw3,mobi,fb2,djvu
- 下载次数
- 4613
- 更新日期
- 2023-05-29
《香港教育学院指定教材:大厨小贴士》中，拥有30多年入厨和烹饪培训经验的国家级大厨廖教贤和黎耀成一一解答厨房新手的奇难杂症，并示范50多道美味又易学的家常菜肴，包括肉类、海鲜、蔬菜、蛋、粥粉面饭和糖水。《香港教育学院指定教材:大厨小贴士》用词简洁有趣，让读者即时掌握做菜秘诀。让大厨手把手教你入厨，享受入厨乐趣吧！
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