《我爱中国菜:素食篇(英文版)》一共收集了39道健康易做的中式素菜,以精美的图片和简明的文字相组合,共同呈现中国美食的制作步骤以及风味,让读者可以轻松变身营养大厨。同时,每道菜还附有简单的汉语词汇和句子,可以帮助外国读者在享受美食的同时提高自己的汉语交际能力。本菜谱主要面向喜欢中国菜的外国读者,菜谱内容均以英文呈现。
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