《头啖汤:春季升补篇》内容简介：春回大地，在绵绵细雨的滋润下，万物生发，人体的阳气也向上向外疏发。中医学认为，春湿肝当令，养生宜养肝、阳补。同时，春天气候变化较大，加之人体皮肤开始变得疏泄，对湿寒的抵御能力有所减弱，因此，要慎避湿寒与风邪，养生须着重健脾、祛湿。《头啖汤:春季升补篇》根据春天的气候特点，为读者推荐养肝、补阳、健脾、祛湿四类适时汤品，并详细讲解了近百款汤品的制作方法、营养功效和烹饪窍门。
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