台湾肚皮
- 作者
- 焦桐
- 出版社
- 生活•读书•新知三联书店 版次：第1版
- 出品方
- 生活、读书、新知三联书店
- 语言
- 简体中文
- 页数
- 224页
- 装帧
- 平装
- ISBN
- 9787108043511
- 分类
- 中华菜系
- 重量
- 481 g
- 尺寸
- 20.6 x 14.4 x 1.6 cm
- 电子书格式
- epub,pdf,txt,azw3,mobi,fb2,djvu
- 下载次数
- 7865
- 更新日期
- 2023-04-14
《台湾肚皮》内容简介：从九层塔到乌鱼子，从小米酒到麻油鸡，台湾人有着交融外来文化与本土文化的混血肚皮，有着杂糅四海、包罗并蓄的好胃口。作者以四十余种食物的名称作为关键词，分享其背后的文化意涵，讲述台湾的集体记忆，带领读者一起通过味蕾来感受台湾特有的气息。
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