食品安全国家标准:乳清粉和乳清蛋白粉(GB 11674-2010)
- 作者
- 中华人民共和国卫生部
- 出版社
- 中国标准出版社 版次：第1版
- 语言
- 简体中文
- 页数
- 2页
- 装帧
- 平装
- ISBN
- 155066140131
- 重量
- 18 g
- 尺寸
- 29.6 x 21 x 0.2 cm
- 电子书格式
- epub,pdf,txt,azw3,mobi,fb2,djvu
- 下载次数
- 2686
- 更新日期
- 2023-08-30
《食品安全国家标准:乳清粉和乳清蛋白粉(GB 11674-2010)》标准与GB 11674—2005相比，主要变化如下：标准名称改为《乳清粉和乳清蛋白粉》；修改了“范围”的描述；明确了“术语和定义”；“理化指标”中的产品类别改为脱盐乳清粉、非脱盐乳清粉、乳清蛋白粉；增加了乳糖指标；删除了脂肪指标；删除了酸度（以乳酸计）指标；删除了铁（Fe）指标；“污染物限量”直接引用GB 2762的规定；“真菌毒素限量”直接引用GB 2761的规定；删除“兽药残留”指标；修改了“微生物指标”的表示方法；增加了对营养强化剂的要求。
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