食の安全性 産地偽装から風評被害まで
- 作者
- ニチガイ アソシエ•ツ 日外アソシエーツ株式会社 編集
- 出版社
- 日外アソシエーツ
- 语言
- 日语
- 装帧
- 单行本-精装
- ISBN
- 4816924043
- 电子书格式
- epub,pdf,txt,azw3,mobi,fb2,djvu
- 下载次数
- 5903
- 更新日期
- 2023-05-26
現代社会に大きな影響を与え、一般的にも関心の高い「食の安全性」をとりあげ、図書や雑誌記事・論文など全5,000件を収録した文献目録シリーズ。単純なキーワード検索では拾えない関連図書や関連雑誌を幅広く収録し、体系的に分類したので、探したい文献をすぐに見つけることができ、周辺領域の文献も通覧できる。基本的な書誌事項のほか、図書には要旨・目次などの内容情報も記載した。「事項名索引」付き。
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