《涉外行业英语系列教材:涉外酒店英语》按主题情境安排结构,根据具体涉外行业岗位的要求,以该行业从业者所从事的典型工作过程为主线进行编写,先易后难,循序渐进。每个主题情境下设子情境,分为“语言能力”、“行业专业能力”和“综合能力”等模块。其中,“语言能力”模块培养学生运用所学专业英语进行沟通交流的能力;“行业专业能力”模块培养学生运用所学英语开展业务活动,提供行业服务,进行有效沟通的能力;“综合能力”模块培养学生处理本行业领域突发事件等的职业素养的能力。
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