舌尖上的历史-食物.世界大事件与人类文明的发展
- 作者
- [美]汤姆•斯坦迪奇 者:杨雅婷
- 出版社
- 中信出版社 版次：第1版
- 出品方
- 博库
- 语言
- 简体中文
- 页数
- 218页
- ISBN
- 7508646002
- 电子书格式
- epub,pdf,txt,azw3,mobi,fb2,djvu
- 下载次数
- 4762
- 更新日期
- 2023-08-04
无论是拿破仑的兴起和失败，还是英国跨越农业的门坎、开创工业革命，乃至今日我们在超市购买自世界各地流转而来的食物，无不在告诉我们，从古至今，食物对于历史进程的影响力一样强大，一直是社会改革、政治改组、土地竞争、工业发展、军事冲突，以及经济扩张等重大改变的背后主因。 汤姆·斯...显示全部信息
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