上海煲、滾、燉家庭湯品

本書特別依照「煲」、「滾」、「燉」三種烹調方式分成三大類，共收錄35種具有代表性的上海家庭湯品，並介紹高湯的熬製與貯藏方法，只要掌握六個訣竅，再參考本書步驟實地操作，相信在家裡就能「煲」、「滾」、「燉」出具有濃厚上海風味的鮮美靚湯！

上海煲、滾、燉家庭湯品 EPUB, PDF, TXT, AZW3, MOBI, FB2, DjVu, Kindle电子书免费下载。