山野菜的驯化及高产栽培技术,列举了51种山野菜,并详细介绍了每一种山野菜的特征特性、生长发育要求的环境条件、栽培技术,同时又简略介绍了山野蔬菜的食疗保健知识。内容系统、广泛,技术实用,图文结合,适合菜农、园艺工人、蔬菜技术员和农村工作人员参考。
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