《膳食营养与健康保健》内容简介：作老根据现代营养学基础理论，结合传统膳食养生调理内容，参照国内外相关领域最新进展，编写了这本书。《膳食营养与健康保健》主要包括如下内容：食物营养基础知识、部分食物营养价值、中医膳食养生知识、不同体质膳食养生对策、不同季节膳食养生方法、各类慢性病的饮食营养调理、中老年人群的膳食营养、部分中药膳食保健知识、常见病民间土方配方介绍、各种食物成分属性资料库等。
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