S&B社員のとっておき赤缶カレー粉レシピ 想像を超える辛いだけじゃない魔法の調味料

1950年の発売以来60年以上、変わらぬ味とパッケージで親しまれている エスビー食品の「赤缶カレー粉」を使ったレシピ集です。 「赤缶カレー粉」を一番よく知っているエスビー食品の社員さんが とっておきのレシピを紹介。 カレー粉には何種類ものスパイスが入っていて、カレー粉を料理に使うことで、 いつもの料理に変化がつけられる、好き嫌いがなくなる、塩分を抑えることができる、 などの効果が期待できます。 白和えや大根おろし、納豆巻きなど和風にもカレー粉は相性バツグン。 カレー粉をほんの少し入れることで旨味がアップして、おいしくなるから不思議です。 カレー粉は、「辛いだけじゃない、魔法の調味料」です。 ●目次 01 あら、意外! 和風料理に合う赤缶カレー粉レシピ カレー風味のきんぴら/冷やし豚しゃぶカレーおろしうどん/ ツナと大根のカレー煮/カレー風味の白和え/カレー酒かす汁/ シャキシャキカレーコロッケ/カレー納豆巻き など 02 やっぱり、これ! カレー味を楽しむ赤缶カレー粉レシピ バターチキンカレー/もやしのカレーナムル/ きのこたっぷりカレーリゾット/カレーインディアンポテト など 03 なるほど! 臭み消しに使う赤缶カレー粉レシピ カレー風味のから揚げ/鶏レバーのカレー焼き/あじのカレー風味焼き など 04 驚き! 加えるだけでコクが出る赤缶カレー粉レシピ カレーのドレッシングサラダ/カレー風味の豚キムチ炒め/ 豚肉のカレーテリヤキ/いかのカレーチーズ炒め など 05 すごい! デザートやドリンクの赤缶カレー粉レシピ カレー風味のあんドーナツ/インド屋台風カレーサイダー/ カレーヨーグルトシェイク など COLUMN0109 知っておきたい! カレーの底力/赤缶カレー粉ができるまで/ オリジナルカレー粉を作ろう! /社員にインタビュー など

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