《如何开一家赚钱的餐厅(最新修订)》的编者历时一年,搜集和整理了国内大量餐饮行业资料和餐厅信息,经过精心编排和归纳,编写了《如何开一家赚钱的餐厅(最新修订)》。书中,对开店筹划、餐饮服务与礼仪、餐饮管理、菜单制作、成本控制、消费心理、厨房管理、采购管理、卫生管理、竞争提升等各个方面进行了详细阐述。
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