沈红艺、阮洁、吴克瑾编著的《乳房抗癌美食》关注女性对乳房健康的需求，依据国内外相关研究成果，以降低乳腺癌发病风险、有利乳腺癌患者康复为目标，在亚洲传统食谱的基础上，结合营养学平衡膳食原则，符合健康乳房低脂多蔬、多样少量、七分饱的营养要求，同时适应现代女性对美味和生活品质的要求，精心设计并制作了51款热量和主要营养素明确的营养食谱。 本书可读性、操作性强，帮助女性养成良好的饮食习惯，降低乳腺癌发生的风险，也适合乳腺患者在治疗和康复期间的饮食调理。
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