肉鹅生产技术问答
- 作者
- 张帆 廉爱玲 李帮文
- 出版社
- 中国农业大学出版社 版次：第1版
- 出品方
- 中国农业大学出版社
- 语言
- 简体中文
- 页数
- 180页
- 装帧
- 平装
- ISBN
- 9787810666329
- 重量
- 159 g
- 尺寸
- 20 x 13.8 x 0.8 cm
- 电子书格式
- epub,pdf,txt,azw3,mobi,fb2,djvu
- 下载次数
- 6651
- 更新日期
- 2023-07-30
《肉鹅生产技术问答》涉及肉鹅品种介绍、经营管理、饲养管理、疾病防治、污物处理和利用、环境控制、产品加工等内容。具有较强的实用性和可读性。我国养鹅历史悠久，饲草资源丰富，尤其是种草养鹅技术的推广，畜牧业生产结构向节粮型、草食性方向调整。肉鹅生产将成为我国农村产业结构调整中的新亮点。肉鹅属于草食家禽，以青绿粗饲料为食，且具有生长快、耐粗饲、耗粮少、周转快、效益高、抗病力强等特点，既适合于放牧圈养，又可以舍内工厂化生产。肉鹅产品营养丰富）高蛋白、脂肪多为不饱和脂肪酸），熟制品自成系列，风味独特。因而肉鹅生产具有广阔的发展前景。为适应这一发展需要，满足广大生产者肉鹅养殖的技术需求，我们编写了《肉鹅生产技术问答》。
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