《輕鬆煲靚湯:煲、燉、蒸、滾一學就會》 掌握名廚烹煮訣竅,滋養全家人的健康! 完美搭配食材,掌握時間與火候,營養、美味保健康。 *步驟簡單,輕鬆煲出營養與美味。 *詳列營養價值與食療功效,並列出適用和忌用對象,讓養生變得容易。 *名廚烹調祕訣,第一次煲湯就好喝。 介紹煲、燉、蒸、滾四種不同烹調湯的方法,讓你留住食材營養、喝出鮮甜滋味,輕鬆滋養與調補身體機能。
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