《普通高等教育"十二五"畜牧兽医类规划教材:家禽生产》为普通高等教育“十二五”畜牧兽医类规划教材,介绍了家禽行业认知、家禽生产设施、家禽孵化、集约化蛋鸡生产、现代肉鸡生产、放养鸡生产技术鸭生产技术、鹅生产技术、家禽保健技术和家禽场的经营管理。
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