《啤酒厂三废处理及综合利用》是《啤酒酿酒师系列丛书》中的一本,是一部具有系统性、科学性和实用性的啤酒厂三废治理与综合利用技术的实用性图书。全书共分五章:介绍了啤酒工业概述:啤酒工业污水的处理与利用;啤酒生产固体废物的处理与处置;二氧化碳的回收和利用;啤酒工业清洁生产等内容。书中内容丰富,注重理论与实践相结合,具有较强的针对性和实用性。
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