《南美白对虾高效健康养殖百问百答》针对当前对虾养殖情况，系统归纳总结了养殖过程出现的关键技术问题，以问答形式进行了解答，将养殖生产经验和科研成果结合于其中。全书包括南美白对虾养殖的基本知识，虾苗的培育、选择及放养，养殖环境调控，病害防治及应激处理，营养饲料与科学投饵，用药安全，温棚养殖，日常管理和收获等九个方面的主要问题。《南美白对虾高效健康养殖百问百答》可供从事南美白对虾苗种培育、养殖管理的专业技术人员及其他相关科研与教学人员参考使用。
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