《民航乘务岗位技能实务(下):航空知识与应急处置》共分上下两册，分别从职业、服务、航空环境和应急几个角度展开论述。《民航乘务岗位技能实务(下)航空知识与应急处置》为下册，主要介绍了空中乘务员的应急处置和相关操作，包括航空常识与生理知识、飞行安全要求和规则、应急处置、机组资源管理、常见主力机型等内容。《民航乘务岗位技能实务(下)航空知识与应急处置》既可作为空乘专业学生的教材，也可作为空中乘务员的培训用书，还可作为有意进入空中乘务领域工作的人员参考读物。
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