米其林餐厅最受欢迎的100道料理:美味绝配100款红酒

米其林餐厅最受欢迎的100道料理:美味绝配100款红酒

作者
李宝恩
出版社
浙江科学技术出版社 版次:第1版
出品方
日知图书
语言
简体中文
装帧
精装
ISBN
9787534158834
分类
美食地图
重量
1.3 Kg
尺寸
26.6 x 19.2 x 2.4 cm
电子书格式
epub,pdf,txt,azw3,mobi,fb2,djvu
下载次数
3111
更新日期
2023-05-01

韩国美食专家和专业品酒师精心挑选出100道佐红酒的料理,介绍各种搭配红酒的器具、装饰品,增添浪漫的用餐气氛。每道料理都附有连大厨都想学的佐红酒料理制作重点的提示。书中挑选出原产地最具代表性的红酒,不到餐厅也能有5星级酒店的享受。书中介绍了轻食美酒料理、开胃菜、手指食物、韩式料理和特殊红酒料理的制作方法。

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