美味汤羹锅仔炖品:大厨的手艺百姓的口福
- 作者
- 上海良安大饭店
- 出版社
- 上海科学技术文献出版社 版次：第1版
- 出品方
- 上海科学技术文献出版社
- 页数
- 66页
- 装帧
- 平装
- ISBN
- 7543927292
- 重量
- 181 g
- 尺寸
- 21.2 x 18.8 x 0.4 cm
- 电子书格式
- epub,pdf,txt,azw3,mobi,fb2,djvu
- 下载次数
- 8212
- 更新日期
- 2023-08-12
这是系列丛书的其中一本，汤羹和锅仔炖品制作读本。该书收录的都是家常便菜，全书图文并茂，每道菜都配有一张精美的彩色图片，每道菜都色香味俱全，仅看图片一眼，就足以令你垂涎三尺。
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