《麦芽糖》里小镇姑娘江小桥从小和母亲一起生活，年满20后，极欲脱离母亲的保护伞出去历练一番，母亲虽然同意了她去三江市独立谋生的要求，但终因不放心，还是为她安排好了落脚地——母亲同学的家中，却阴差阳错将女儿托付给了同学的侄子赵奕南。赵奕南是单身父亲，与十岁的儿子丁丁共同生活。小桥与赵奕南父子素未谋面，彼此却能和谐地相处。赵奕南受人之托，对小桥也是照顾有加。不久，小桥找到了一份在肯德基打工的工作，偶然邂逅帅气俊朗的钟越，但因为误会，彼此印象都不好，本以为此后不会再见面，孰料却一次又一次地产生交集。小桥渐渐地对赵奕南产生依赖心理，赵奕南也自认为对小桥负有长辈般的监管职责，但在察觉到钟越的存在后，他对小桥的感情不知不觉产生了变化。恰在此时，小桥的生父神秘出现，而失踪七年的丁丁妈妈许燕妮也离奇归来，给赵奕南和小桥萌芽不久的感情笼罩上了一层复杂的色彩。性格激烈且深爱赵奕南的燕妮以假装自杀的方式胁迫小桥放弃了赵奕南，为了让燕妮放心，小桥接受了钟越的追求，但她并不快乐。重回赵奕南身边的燕妮也因为彼此之间隔阂太深而使复合的努力化为灰烬，在经历了一系列波折之后，燕妮终于明白赵奕南跟自己在一起，双方都不可能得到幸福，于是她再次选择了离开。又一个平安夜来临，赵奕南父子在街头重遇小桥，消除误会后，有了一个新的开始。
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