食疗,乍听之下,似乎是一门特别高深的学问,只有那些世代相传的老中医才具备这种“以食为医”的神奇功力。其实不然,真正的高手向来隐藏于民间,甚至就在我们的身边。仔细观察不难发现,我们的老祖母就是真正的食疗高手,喝一碗她做的葱白粥,感冒即可治愈;若是口干舌燥,吃一点她做的冰糖萝卜,就能润肺止咳;睡眠品质很糟糕,也不用着急,她的莲子糯米粥自有奇效,每天一碗,用不了多久你就可以一觉睡到天亮……诸如此类的小秘方多如繁星,常常让我惊奇,原来老祖母就是一流的营养师。
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