酒店管理与经营(第5版)
- 作者
- 迈克尔•J.奥法伦(Michael J.O'Fallon)
- 出版社
- 东北财经大学出版社 版次：第1版
- 出品方
- 东北财经大学出版社
- 语言
- 简体中文
- 页数
- 414页
- 装帧
- 平装
- ISBN
- 9787565411724
- 分类
- 服务业
- 重量
- 662 g
- 尺寸
- 25.8 x 18.4 x 2.2 cm
- 电子书格式
- epub,pdf,txt,azw3,mobi,fb2,djvu
- 下载次数
- 8612
- 更新日期
- 2022-02-26
《旅游管理精品教材译丛:酒店管理与经营(第5版)》作者丹尼·G.拉瑟福德先生是美国华盛顿州立大学的教授，长期从事酒店经营管理教学、研究与实践，其著作被世界多家酒店集团和众多高校酒店管理专业指定为必读书籍和教材。在第五版中，读者会发现增加了很多新的文章。它们的撰写者都是酒店业资深专业人士和从业者，而且都是他们的切身经历和体验，从前厅实践到酒店高管财务理论，《旅游管理精品教材译丛:酒店管理与经营(第5版)》的主题涉猎广泛而不失条理，让你读来兴趣盎然，受益匪浅。
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