本书为德文版权书,共收录了352道烤箱食谱,分为十个部分,分别为焗烤菜、汤、点心和餐前小吃、蔬菜、比萨、禽肉类、海鲜、畜肉类、周末大餐以及甜点等,每道菜都有精确的配方和详细的制作过程。内容全面且丰富,可作为工具书。
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