经典卤味的164种做法(超值版)

经典卤味的164种做法(超值版)

作者
杨桃美食编辑部
出版社
江苏凤凰科学技术出版社 版次:第1版
出品方
北京森林人图书有限公司
语言
简体中文
页数
158页
装帧
平装
ISBN
9787553742458
分类
各式菜谱
重量
540 g
尺寸
24.4 x 17.2 x 1.2 cm
电子书格式
epub,pdf,txt,azw3,mobi,fb2,djvu
下载次数
6323
更新日期
2023-05-09

《经典卤味的164种做法(超值版)》全面收录了冰镇卤味、加热卤味、创意卤味、特色卤味、怀旧卤味以及大锅卤菜这六种风格各异的卤式菜肴,包括多种卤汁、卤包的制作方式,其中有万用卤汁、红曲卤汁、麻辣卤汁、蚝油辣味卤汁、蒜香卤汁、茶香卤汁、港式卤汁,以及万峦猪蹄卤包、红烧羊肉炉卤包、姜母鸭卤包、阿婆铁蛋卤包等,让您在家也能制作出色味俱全、各式各样的卤味。

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