今晚饮靓汤
- 作者
- 李曾鹏展
- 出版社
- 广东省出版集团 广东科技出版社 版次：第1版
- 出品方
- 广东科技出版社
- 语言
- 简体中文
- 页数
- 141页
- 装帧
- 平装
- ISBN
- 9787535911629
- 重量
- 141 g
- 尺寸
- 18 x 13 x 0.8 cm
- 电子书格式
- epub,pdf,txt,azw3,mobi,fb2,djvu
- 下载次数
- 1768
- 更新日期
- 2023-06-04
汤水不单只是日常生活的美味菜肴，也可以调理身体，有些还可以作为辅助性的食疗。《今晚饮靓汤》作者——烹饪名家李曾鹏展就季节气候的变化，精心设计了有防病、养生的营养汤羹共180款，读者可按不同的季节、不同的需要，依照汤谱炮制，可保合家老少身体健康，也不用为了今晚煲什么汤合适而伤神。依照《今晚饮靓汤》汤谱做出的汤，不但能保持一定的色、香、味，所采用的材料还配合到营养均衡的需要，材料有谷、肉、果、蔬。“谷”如豆类；“肉”如家禽、野味、鱼、虾等；“果”有干果及鲜果；“蔬”有新鲜的或干的瓜菜；还配上保健的药材。每一款汤谱，都有食物、药物的功能介绍，可供读者作为参考。《今晚饮靓汤》加上我社已出版的《今晚食乜送》——春夏篇、秋冬篇，可供读者全年参考之用，是每个家庭常备的烹饪指南。
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