广东汤王+煲一碗靓汤(套装共2册)
- 作者
- 陈志田
- 出版社
- 湖南美术出版社 上海文化出版社 版次：第1版
- 语言
- 简体中文
- 页数
- 517页
- 装帧
- 平装
- 重量
- 1 Kg
- 尺寸
- 24 x 16.8 x 2.8 cm
- 电子书格式
- epub,pdf,txt,azw3,mobi,fb2,djvu
- 下载次数
- 3963
- 更新日期
- 2022-01-21
《广东汤王》膳食养生，汤水先行，道道广东特色鲜明、功效非凡的滋补靓汤，既有香润口感，又有明显调养功效。中华名厨精心挑选出保健功效非凡的广东汤，分出几大类别：做汤的技巧、应季喝汤、不同人群喝汤、特殊人群喝汤、对症喝汤、全家健康汤，超精细讲解、超精准配料、超完整做法，真正手把手教你煲出一煲浓香四溢、疗效显著的广东靓汤，让每个人每时每刻都尽享口福。《煲一碗靓汤》这是一本正宗的广式靓汤汤谱，除了正宗的汤品之外，系统地介绍广式靓汤的原材料和功效取向。是一本专业正宗的汤品宝典，拥有全面的汤品介绍，以及全面的煲汤食材介绍。在实用性和书的易用性上凸显。书中以四季为分章线索，严选70例广东经典老火靓汤，细致精美插图近百幅，更有当红艺人陈键锋作序推荐，值得收藏！
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