GB/T22223-2008食品中总脂肪、饱和脂肪（酸）、不饱和脂肪（酸）的测定水解提取
- 作者
- 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国国家标准化管理委员会
- 出版社
- 中国标准出版社 版次：第1版
- 出品方
- 中国标准出版社
- 语言
- 简体中文
- 装帧
- 平装
- 电子书格式
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- 下载次数
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- 更新日期
- 2023-08-31
本标准规定了用水解提取-气相色谱法测定食品中总脂肪、饱和脂肪（酸）和不饱和脂肪（酸）的条件和详细分析步骤。本标准适用于食品中总脂肪、饱和脂肪（酸）和不饱和脂肪（酸）的含量测定。本标准参考采用国际分析化学家协会方法AOAC996.06(2001年修订)《食品中总脂肪、饱和脂肪和不饱和脂肪测定法》[Total,saturated,andunsaurated)infoods—Hydrolyticextractiongaschromatographymethod]。
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