国家标准化管理委员会统一宣贯教•国家认证认可监督管理委员会推荐培训教材•GB/T27306-2008食品安全管理体系餐饮业要求理解与实施
- 作者
- 全国认证可标准化技术委员会
- 出版社
- 中国标准出版社 版次：第1版
- 语言
- 简体中文
- 页数
- 142页
- 装帧
- 平装
- ISBN
- 9787506652155
- 重量
- 358 g
- 尺寸
- 29.2 x 20.4 x 0.8 cm
- 电子书格式
- epub,pdf,txt,azw3,mobi,fb2,djvu
- 下载次数
- 4742
- 更新日期
- 2023-08-30
《GB\T27306-2008食品安全管理体系餐饮业要求理解与实施(国家认证认可监督管理委员会推荐培训》讲述了：国家标准GB／T 27306—2008《食品安全管理体系 餐饮业要求》已经于2008年10月发布，该标准是GB／T 22000—2006《食品安全管理体系 食品链中各类组织的要求》在餐饮业应用的专项技术要求，是根据餐饮业的特点对GB／T 22000中人力资源、前提方案、关键过程控制、检验、产品追溯和撤回的相应要求的具体化。《GB\T27306-2008食品安全管理体系餐饮业要求理解与实施(国家认证认可监督管理委员会推荐培训》是GB／T 27306—2008的宣贯教材，目的是希望为读者在阅读、理解该标准时提供一些帮助。在使用《GB\T27306-2008食品安全管理体系餐饮业要求理解与实施(国家认证认可监督管理委员会推荐培训》时，读者应对照GB／T 27306—2008进行学习，在对标准的理解与实施方面应以标准所述的要求为准。
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