感官分析选拔,培训与管理评价员一般导则第1部分:优选评价员(GB/T16291.1-2012)
- 作者
- 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局
- 出版社
- 中国标准出版社 版次：第1版
- 出品方
- 中国标准出版社
- 语言
- 简体中文
- 页数
- 18页
- 装帧
- 平装
- ISBN
- 155066145754
- 电子书格式
- epub,pdf,txt,azw3,mobi,fb2,djvu
- 下载次数
- 3785
- 更新日期
- 2023-08-28
《中华人民共和国国家标准·感官分析 选拔、培训与管理评价员一般导则第1部分:优选评价员(GB/T16291.1-2012代替GB/14195-1993)》代替GB／T 14195—1993。与其相比主要变化如下：增加了“前言”；增加了“引言”；修改了“范围”；修改了“规范性引用文件”；增加了“术语和定义”；将“招募”和“初步筛选”合并为一章；增加了“色彩分辨”和“味觉和嗅觉的缺失”两部分（4.4）；增加了“特定方法评价小组成员的选择”一章；增加了优选评价员的监督检查；修改了标准的附录部分等。
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