《高等院校旅游专业系列教材:饭店管理原理》是高等院校旅游专业系列教材之一，共分十三章，内容包括：饭店概述；饭店经营管理概述；饭店分级与绿色饭店；饭店经营战略管理；饭店经营计划管理；饭店经营组织管理；饭店经营业务管理；饭店营销管理；饭店人力资源管理；饭店财务管理；饭店经营控制管理；饭店信息与安全管理；饭店工程设备管理。
高等院校旅游专业系列教材:饭店管理原理 EPUB, PDF, TXT, AZW3, MOBI, FB2, DjVu, Kindle电子书免费下载。
《高等院校旅游专业系列教材:饭店管理原理》是高等院校旅游专业系列教材之一，共分十三章，内容包括：饭店概述；饭店经营管理概述；饭店分级与绿色饭店；饭店经营战略管理；饭店经营计划管理；饭店经营组织管理；饭店经营业务管理；饭店营销管理；饭店人力资源管理；饭店财务管理；饭店经营控制管理；饭店信息与安全管理；饭店工程设备管理。
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