《福建省高职高专农林牧渔大类十二五规划教材:水产动物疾病防治技术(第二版)》分上、下两篇共10章，上篇为水产动物疾病防治基础知识，包括绪论、水产动物疾病的发生与发展、渔药及其使用技术、水产动物健康养殖防病技术、水产动物疾病的检查与诊断技术等；下篇为水产动物疾病防治技术，包括水产动物微生物病防治、水产动物寄生虫性疾病防治、非寄生性疾病防治、敌害生物、水产动物无害化处理与疫情报告等。
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